U李逸要做的事情很簡(jiǎn)單。
那就是制糖!
更準(zhǔn)確地說(shuō),是制作白砂糖。
糖,在如今的大唐絕對(duì)是高檔商品,是富豪權(quán)貴才能吃得起的食物。
根據(jù)他昨天在東市打探得到的信息,現(xiàn)在大唐一斤蔗糖(紅糖與黑糖)要賣60文,這個(gè)價(jià)格真心貴。
要知道,此時(shí)長(zhǎng)安城的米價(jià),每斤才文左右。
所以說(shuō),糖就不是普通人能惦記的東西。
對(duì)于這種情況,李逸是喜聞樂(lè)見的。
他沒有高尚的情操要把糖的價(jià)格打下去。
在他看來(lái),糖的價(jià)格是越貴越好。
能花60文買一斤糖的人,不會(huì)在意多花點(diǎn)錢買更好的糖。
而他現(xiàn)在要制作的白砂糖,無(wú)論是顏值和味道,都能夠碾壓大唐目前的紅糖。
自然而然,價(jià)格也要高很多。
李逸已經(jīng)計(jì)劃好了,先弄出一斤白砂糖,然后當(dāng)做樣品拿去跟糖肆談生意,先收定金再發(fā)貨。
這樣一來(lái),他就有足夠多的錢去買更多甘蔗,從而招募人手,制作出更多白砂糖。
沒辦法,誰(shuí)讓前身是個(gè)窮鬼,沒有給他攢下足夠原始資金,逼得他只能去忽悠別人先款后貨。
不過(guò),李逸覺得這也不是什么大問(wèn)題。
白砂糖放在這個(gè)大唐,那就是降維打擊,他相信一定會(huì)有糖肆同意先掏定金的。
畢竟,這東西是他獨(dú)家壟斷,其他人都制作不出來(lái),典型的賣方市場(chǎng)。
按照原本的歷史進(jìn)程,得等到明朝嘉靖年間,才有白砂糖。
因?yàn)榈搅四莻€(gè)時(shí)候,黃泥水淋脫色法這一制白砂糖的方法,才得到最終完善并廣泛運(yùn)用。
而黃泥水淋脫色法,也是今天李逸要使用的方法。
在近代工業(yè)制糖化學(xué)脫色之前,這種手工制糖脫色的技術(shù),就是最好的辦法。
雖然李逸本身就知道黃泥水淋脫色法,但為了確保萬(wàn)無(wú)一失,他還是打開AI核對(duì)了一下步驟。
先將大量甘蔗榨成汁,最好反復(fù)壓榨三次。
然后把甘蔗汁盛入缸中,用火熬成黃黑色的糖漿,等待其凝結(jié)成黑砂糖。
接著,用黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖,黑渣從漏斗流入下面,漏斗中留下白霜,這就是最早的白砂糖。
核對(duì)完成之后,李逸開始實(shí)際操作。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去,忙碌一個(gè)上午之后,李逸終于把昨日買回來(lái)的十斤甘蔗都煉制成了白砂糖。
“呼!可真累啊!”
李逸坐在小凳子上,呼出一口氣。
他已經(jīng)決定了,等找到合作的糖肆,拿到定金,就招募幾個(gè)工人幫他干活。
當(dāng)然,最后的關(guān)鍵一步,在沒有找到能夠信任的人之前,他必須親自做。
這種核心技術(shù)秘密,必須要保密。
“這破凳子坐著一點(diǎn)也不舒服,等有錢了,得找人做一把搖椅才行。”
李逸對(duì)自己屁股下的小凳子表示了嫌棄。
休息幾分鐘之后,李逸看著他面前被放在碗中的白砂糖,在心中琢磨道:
“這應(yīng)該有一斤吧?”
按照他知道的信息,大概八、九斤左右甘蔗能獲得一斤黑砂糖。
考慮到經(jīng)過(guò)黃泥水過(guò)濾之后,會(huì)損失一部分,李逸覺得十斤甘蔗應(yīng)該差不多能煉制出一斤白砂糖。
十斤甘蔗的成本是30文。
算上人工什么的,李逸覺得他煉制的白砂糖,最低要賣180文一斤才行。
雖然比如今大唐的紅糖與黑糖貴了一倍不止,但李逸絲毫不擔(dān)心賣不出去。
如今的大唐,權(quán)貴富豪階層非常喜歡吃糖,就連當(dāng)今天子李世民,也是重度吃糖愛好者。
李逸穿越前看過(guò)一個(gè)故事,那就是王玄策一人滅一國(guó)。
在這個(gè)故事中,提到一個(gè)說(shuō)法,李世民派遣王玄策第二次出使天竺,主要目的其實(shí)是為了獲取天竺的制糖法。
沒想到,因?yàn)楸l(fā)沖突,王玄策在找制糖法的過(guò)程中,就順便把天竺給滅國(guó)了,就挺離譜的。
故事的真假,李逸也沒法確定,畢竟現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn),距離王玄策第二次出使天竺還有十幾年。
但以李世民為首的權(quán)貴階層愛吃糖,這是確定的。
所以,糖這東西,在如今大唐,銷路非常好。
而無(wú)論是比賣相,還是比味道,白砂糖都能秒殺黑紅糖。
李逸相信,只要大唐的富豪權(quán)貴們嘗一下白砂糖,就無(wú)法拒絕白砂糖的魅力。
要有人嫌貴,那李逸只能勸他們反省反省自己,有沒有努力賺錢?
總之,在李逸的規(guī)劃中,白砂糖是這個(gè)時(shí)代的奢侈品,沒有最貴,只有更貴,絕不能賤賣!
休息好了之后,李逸從煉制的白砂糖中分出一半,用紙包好。
然后,他拎著這包糖,離開家直奔東市而去。
到了東市之后,他并沒有直接去糖肆,而是先買了一個(gè)精美的小盒子。
高檔商品,包裝也不能馬虎,用舊紙包著太不上檔次了。
把白砂糖裝入盒子之中,李逸拿著盒子來(lái)到了一家名為寶盛的糖肆。
這是李逸昨日前來(lái)東市的時(shí)候,就已經(jīng)挑好的首選合作對(duì)象。
一方面,這個(gè)糖肆的規(guī)模相對(duì)較大,這就意味著資本相對(duì)雄厚,能出得起價(jià)。
另一方面,根據(jù)他打探得到的消息,這個(gè)糖肆的口碑尚可,這代表著合作起來(lái)大概率會(huì)比較愉快,不容易出幺蛾子。
李逸進(jìn)入寶盛糖肆之后,看到一個(gè)店小二在接待客人,還有一個(gè)店小二空閑著。
但這個(gè)空閑的店小二掃了李逸一眼便轉(zhuǎn)移了目光,并且,他還待在原地不動(dòng),渾然沒有理會(huì)李逸的意思。
見狀,李逸眉頭微微一皺。
這個(gè)店小二的動(dòng)作行為,無(wú)疑是在冷待他這個(gè)上門的顧客。
原因他大概也猜得出來(lái),無(wú)非就是看他穿得樸素,不像是有錢人,故而不愿理他。
就類似后世現(xiàn)代社會(huì)奢侈品店某些狗眼看人低的店員一樣。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái),糖放在如今的大唐,確實(shí)就是奢侈品,不是一般人消費(fèi)得起的。
但這并不意味著,這個(gè)店小二的行為是合理的。
事實(shí)上,在后世的奢侈品店,以貌取人的店員確實(shí)有,但數(shù)量并不多。
越是大牌的奢侈品,越注重對(duì)店員素質(zhì)的培訓(xùn),以免店員行為不當(dāng)對(duì)自身品牌聲譽(yù)造成損害。
就比如眼前,這個(gè)店小二的行為,就讓李逸對(duì)寶盛糖肆的評(píng)價(jià)低了幾分。
他懷疑自己昨天打探到的消息是不是有誤?
這個(gè)寶盛糖肆,不見得是一個(gè)合適的合作對(duì)象。
不過(guò),用華夏的一句老話來(lái)說(shuō),來(lái)都來(lái)了,總不能什么都不做就走吧。
李逸決定再看看,如果這個(gè)寶盛糖肆不行,他就換一個(gè)糖肆談合作。
反正他有白砂糖這個(gè)領(lǐng)先時(shí)代的商品在手,不愁找不到合作者。
“小二,你們掌柜在不在?”
李逸走到這個(gè)空閑的店小二面前,開口問(wèn)道。
這個(gè)店小二低著頭,看都沒看李逸一眼,并且,他沒有直接回答李逸的問(wèn)題,而是漫不經(jīng)心地問(wèn)道:
“你找我們掌柜干什么?”
“找他談一筆生意。”
李逸平靜地回道,并沒有因?yàn)檫@個(gè)店小二冷待他的言行動(dòng)怒。
“談生意?”
這個(gè)店小二抬起頭來(lái),掃視了李逸一眼。
然后,他嗤笑一聲,語(yǔ)帶質(zhì)疑地說(shuō)道:
“你小小年紀(jì),能談什么生意?”
“不如,你先說(shuō)來(lái)我聽聽,看值不值得我們掌柜見你。”
“這生意,我只與你們掌柜談。”
李逸淡淡地回道。
雖然他語(yǔ)氣平和,但這個(gè)店小二卻一下被挑動(dòng)了敏感神經(jīng)。
他覺得李逸這是看不起他!
于是,他直接怒了。
“你一個(gè)窮鬼,也配跟我們談生意?趕緊出去!”
這個(gè)店小二滿是鄙夷地對(duì)李逸說(shuō)道。
他雖然動(dòng)怒,但也知道這種話不能讓第三人聽見,故而他的聲音并不大,只針對(duì)李逸一人。
見此人的態(tài)度如此不好,李逸心中也有了怒意。
他手握白砂糖,又不是非要跟寶盛糖肆合作,
李逸臉色一沉,用冰冷的語(yǔ)氣高聲說(shuō)道:
“你們寶盛糖肆對(duì)待顧客,就是這么無(wú)禮的嗎?”
這個(gè)店小二不想事情鬧大,他卻是正好相反。
事情鬧大了,掌柜的就該出面了。
果然,就在李逸怒聲高喝這一句話之后,一個(gè)中年男子快步從后院走了出來(lái)。
“這位客官請(qǐng)息怒,我是寶盛糖肆的掌柜趙華岳,請(qǐng)問(wèn)本店是哪里引得客官不快?”
這個(gè)中年男子溫聲開口問(wèn)李逸道。
“是這樣的……”
見趙華岳這個(gè)掌柜挺有禮貌,李逸平復(fù)了怒意,很平靜地把事情經(jīng)過(guò)說(shuō)了一遍。
聽完之后,趙華岳冷冷看了這個(gè)店小二一眼,直接命令道:
“王虎,馬上向這位客官道歉!”
“這……”
名為王虎的店小二不太想道歉。
他覺得自己沒說(shuō)錯(cuò),看李逸的一身穿著,很明顯就是窮鬼一個(gè),哪有資格與寶盛糖肆談生意。
再說(shuō),他一個(gè)二十多歲的人,向一個(gè)十幾歲的少年道歉,也太丟面子了。
見王虎沒有馬上執(zhí)行命令道歉,趙華岳臉色一沉,再度冷喝一聲:
“王虎,道歉!”
看到趙華岳真的發(fā)怒,王虎有點(diǎn)怕了,只能開口給李逸道歉。
李逸看得出來(lái),此人的道歉是心不甘情不愿,也懶得理他,轉(zhuǎn)而開口對(duì)趙華岳說(shuō)道:
“趙掌柜,我今日前來(lái),是有一筆大生意想跟你談,不知你可有時(shí)間?”
趙華岳點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)道:
“客官里面請(qǐng)。”
隨后,趙華岳帶著李逸來(lái)到了商鋪后院的專用會(huì)客室。
落座之后,趙華岳開口問(wèn)道:
“敢問(wèn)客官高姓大名,此次要談什么生意?”
李逸回道:
“我姓李名逸。”
“貴店主要賣的是糖以及糖相關(guān)的貨物,我要談的,自然也是關(guān)于糖的生意。”
說(shuō)完,李逸將自己面前放著白砂糖的盒子打開,并推到了趙華岳的面前。
“趙掌柜,此物名為珍珠糖,乃是我精心煉制而成,世間獨(dú)一無(wú)二,勝過(guò)天下其它所有的糖!”
李逸一點(diǎn)也不謙虛地介紹了白砂糖,哦不,現(xiàn)在叫珍珠糖。
這是李逸臨時(shí)想的一個(gè)名字。
好馬配好鞍,高檔貨嘛,總得有個(gè)響亮點(diǎn)的名字,這樣方便賣高價(jià)。
白砂糖這個(gè)名字,容易讓李逸想到這玩意后世幾塊錢一斤,高檔的感覺一下就沒了。
看到珍珠糖的一剎那,趙華岳瞬間睜大了眼睛,難以置信地問(wèn)道:
“這……這……這是糖?”
盒中的物品,純白如雪、晶瑩剔透,閃爍著明亮的光澤,看起來(lái)異常漂亮。
他實(shí)在不敢相信,這居然是糖??
相比趙華岳熟悉的紅糖黑糖,這個(gè)珍珠糖簡(jiǎn)直是太好看了!
“這真的是糖?”
趙華岳再度開口問(wèn)道。
李逸點(diǎn)頭回道:
“真是糖,趙掌柜如若不信,可以親口嘗嘗。”
這時(shí),王虎剛好送茶水進(jìn)來(lái),恰好聽見兩人的這一番對(duì)話,心中也是震驚極了。
他也完全不敢相信,世上竟有如此漂亮好看的糖。
“王虎,去拿個(gè)小勺進(jìn)來(lái)。”
趙華岳開口吩咐道。
王虎轉(zhuǎn)身離去,片刻后帶著一個(gè)小勺返回。
趙華岳拿起勺子,挖了一勺子珍珠糖放入口中。
然后,他雙眼陡然睜大,雙眸放光:
“嘶!真甜!”
趙華岳發(fā)誓,這是他生平吃過(guò)的最好吃的糖。
這個(gè)珍珠糖,甜味濃郁,口感細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),沒有絲毫苦澀。
與珍珠糖相比,他們鋪?zhàn)蝇F(xiàn)在售賣的紅糖黑糖之類的糖,簡(jiǎn)直差得太遠(yuǎn)了。
作為一個(gè)合格的掌柜,趙華岳很快意識(shí)到,這確實(shí)是一筆大生意。
這珍珠糖,可以把其它所有的糖都比下去,絕對(duì)不愁賣!
如果他們寶盛糖肆能售賣珍珠糖,生意必然會(huì)更加興隆。
“寶盛糖肆必須要有珍珠糖!!”
趙華岳在心中嚎叫著。
但盡管如此,他表面依舊保持了鎮(zhèn)定,冷靜地開口問(wèn)道:
“李郎君,請(qǐng)問(wèn)這珍珠糖的生意,你想怎么做?”
“很簡(jiǎn)單,我供貨給貴店,價(jià)格180文一斤,然后你們自行售賣,售價(jià)多少我不管。”
李逸回道。
聽到這個(gè)價(jià)格,趙華岳倒吸一口涼氣:
“太貴了!這么貴的價(jià)格,很難賣!”
趙華岳當(dāng)即提出了質(zhì)疑。
這個(gè)價(jià)格貴嗎?確實(shí)貴。
但難賣嗎?一定也不難賣。
趙華岳用他多年的賣糖經(jīng)驗(yàn)發(fā)誓,珍珠糖絕不愁賣。
他現(xiàn)在說(shuō)難賣,不過(guò)是想跟李逸討價(jià)還價(jià)罷了。
畢竟,李逸賣給他們寶盛糖肆的價(jià)格越低,寶盛糖肆賺的錢就越多。
對(duì)于趙華岳的想法,李逸心知肚明。
他嘆了一口氣,言辭懇切地說(shuō)道:
“趙掌柜,這個(gè)價(jià)格一點(diǎn)也不貴。”
“這珍珠糖,制作極難,要整整28道工序才能制成!”
“并且你也親自嘗過(guò)了,珍珠糖的味道,別的糖能比嗎?”
“這么好的糖,我僅僅只賣180文一斤給貴店,趙掌柜你說(shuō),這貴嗎?”