“崔公子,應(yīng)該不差這點進賬吧?我可聽說你們漢江樓最近生意火爆,一個月的營業(yè)額恐怕都不止三百萬吧?”
崔俊苦笑道:“夜哥,做餐飲業(yè)和零售業(yè)都是表面繁華,而且做起來還非常辛苦,真不如跟著你賺錢啊!我跟著你搞投資,輕輕松松就賺幾百萬。而做餐飲的話,一年下來利潤很可觀,但真是讓人心力交瘁。”
“是漢江樓遇上什么瓶頸了嗎?”
崔俊無奈地說道:“夜哥,不知道你對餐飲業(yè)有沒有了解。其實光靠漢江樓的菜品,我們所賺取的利潤并不多。大部分的利潤來源其實在于賣酒水。酒水才是大頭利潤所在,但最近我的漢江樓看似生意火爆,可一個月下來賣出去的酒水寥寥無幾。我都把酒樓的經(jīng)理罵了好幾頓了,可始終都沒給出一個萬全之策。”
夏夜瞇起眼笑道:“我倒是可以給你支個招,能夠幫你迅速提升賣酒的利潤,但你也要幫我個忙怎么樣?”
崔俊眼前一亮道:“夜哥,咱們這關(guān)系,你讓我?guī)兔Γ沁€不是一句話的事兒嗎?你有需要我的地方,就一句話的事兒。”
“我小舅子的工作一直都沒有著落,我想讓你在你的酒樓當(dāng)服務(wù)生解決他工作的問題。”
“啊???就是上回把一家網(wǎng)吧干賠了的那貨?”崔俊的語氣盡顯擔(dān)憂。
夏夜的小舅子,他可是與對方打過照面的,那家伙就不像是會積極工作的家伙。
要是其他忙,崔俊可能會毫不猶豫就幫了,但夏夜的小舅子又不是省油的燈,令他左右為難。
夏夜聽出來崔俊的為難,淡淡地說:“我就是想要讓他去飯店里吃吃苦,磨煉一下他的心性,不然他永遠(yuǎn)都不會成長。而你的酒樓正是讓他去吃苦最好的地方,你不用看在我的面子上,對他進行優(yōu)待,就對他嚴(yán)格要求,工作干不好,該扣該罰你盡管來,要讓這小子多吃點苦,明白賺錢不易的道理,讓他的心漸漸沉下來。”
“夜哥,只要你和嫂子不心疼你們的小舅子的話,我這邊其實無所謂,正好酒樓還缺人呢。但我就怕你小舅子面對這份服務(wù)生的工作堅持不了多久。”
“這事兒我與你嫂子也商量過了,這是我們最后一次給他提供工作機會。如果他連這樣的工作都干不下來,那他這個人算是廢了,以后我們就打算放任不管了,讓他自生自滅。”
崔俊深吸一口氣,為了幫助酒樓賣出更多的酒水,豁出去了。
“好!既然夜哥發(fā)話了,那這個面子我必須要給,你讓小舅子直接來我們漢江樓應(yīng)聘吧,我跟酒樓經(jīng)理打聲招呼就讓他直接上崗。”
“我覺得這事兒你要親自出面,給他上點壓力,讓他知道來你的漢江樓不是來享福的,而是來吃苦的。”
崔俊哭笑不得道:“夜哥,你對你小舅子那是真狠啊!”
夏夜淡然笑道:“玉不琢,不成器。就讓他好好歷練歷練吧。”
崔俊笑著說:“夜哥,那賣酒的事兒……”
“我現(xiàn)在給你支個招,能讓你們酒樓的酒水銷量暴漲。你現(xiàn)在就與啤酒廠家進行合作,出一種瓶蓋能兌獎的酒,設(shè)置幾個獎項,然后開始在酒樓里推銷這種酒,很快就能吸引很多顧客買酒。同時,還要設(shè)置一項大獎要在你們酒樓里產(chǎn)生,并且自掏腰包讓對方完成兌獎。通過這項大獎,漢江樓就能上報紙或是電視,加上中獎人的口口相傳,漸漸知道在你們漢江樓買酒能中大獎。自然會吸引顧客進店買酒,那你的酒樓酒水還愁賣不出去嗎?”
聽完夏夜所給出的商業(yè)建議后,崔俊的呼吸不禁急促起來。
這他媽是什么驚人的商業(yè)思維啊?
靠著這樣的噱頭,真的能吸引到顧客嗎?
夏夜本來是想要辦完涼茶廠后,用這樣的抽獎噱頭來制造銷量的。
想不到卻先給崔俊使用了這項營銷策略,不過這個并不影響他之后去賣喜茶茶。
“夜哥,這樣的噱頭真的管用嗎?那到底要設(shè)置一個什么樣的獎項才合適啊?要是中獎太多的話,那有限的利潤不都賠進去了嗎?”
夏夜笑著說:“崔公子,目光要放長遠(yuǎn)一點。靠這樣的噱頭能短時間幫你暴漲酒水的銷量,你覺得你可能會虧嗎?你哪怕是設(shè)置十萬元的桑塔納大獎,只要客流量暴增,你覺得短時間里賺不回這十萬嗎?”
崔俊咽了口吐沫,道:“夜哥,我明白了!”
這邊崔俊的電話剛掛完,夏夜這邊又有電話進來。
“夏先生,我是黔川茅臺酒酒廠的廠長,我們酒廠的貨車已經(jīng)快到地方了,您看您現(xiàn)在方便嗎?”
想不到茅臺酒廠的動作還挺迅速,這才幾天時間,他們的貨車就連夜趕來龍城市。
這是生怕夏夜改變了回購的主意啊!
夏夜笑著說:“那我在倉庫等你們酒廠的貨車吧。”
“好好好!那咱們一會兒再聯(lián)系。”
掛完電話,夏夜一腳油門就朝著囤著六萬多箱茅臺酒的倉庫而去。
到了倉庫門口,足足有六輛最高容量標(biāo)準(zhǔn)的大貨車排著隊停著。
夏夜把虎頭奔停在距離這些大貨車稍遠(yuǎn)的地方,然后就下來打開倉庫門。
為首那輛貨車司機連忙從車上下來,與夏夜打起招呼。
“你好,請問是夏先生嗎?我們是魯廠長派來裝貨的。”
夏夜推開倉庫門道:“里面總共是六萬五千箱,要不給你們找點搬運工過來幫忙吧?”
這么多箱酒,光靠他們幾個司機要搬到什么時候?
貨車司機掐掉手上的煙頭,笑著說:“謝謝夏先生,那麻煩夏先生了。”
夏夜打電話給黃靈,讓他幫忙請來幾百號搬運工。
于是,幾名貨車司機連帶著幾百號搬運工,如火如荼地裝著茅臺酒。
六萬五千箱的茅臺酒到下午兩三點鐘才全部搬完。
貨車司機清點完裝載的茅臺酒,馬上就聯(lián)系魯廠長。
魯廠長聽說六萬五千箱茅臺酒都已經(jīng)裝上車了,連忙給夏夜打電話。
“夏先生,真是麻煩你啦!我馬上就給你打款!”
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第256章:驚人的商業(yè)思維!
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