接下來(lái)又在其它地方去轉(zhuǎn)了一圈后,兩個(gè)人回到家里。
“這么大一條花鰱,是在李東海那里買(mǎi)的嗎?”老媽問(wèn)道。
李落點(diǎn)頭,“剛好碰到東海叔在打魚(yú),就買(mǎi)了一條。今天晚上吃剁椒魚(yú)頭。對(duì)了,媽?zhuān)依镉卸缃窙](méi)?”
“沒(méi)有。”老媽說(shuō)道,“不過(guò)沒(méi)事,讓你爸騎摩托車(chē)去鎮(zhèn)上買(mǎi),很快就買(mǎi)回來(lái)了。”
李落道:“那我去買(mǎi)。”
家里沒(méi)有剁椒,李落不意外。
因?yàn)榘謰屍綍r(shí)不用剁椒做調(diào)味料。
剁椒可以自己做,用朝天椒,又或者小米椒為原料。將其剁碎后,加鹽、大蒜、生姜,然后拌勻。
最后放到容器里腌制一段時(shí)間就可以了。
可以直接食用,味辣而鮮咸。
如果覺(jué)得自己做太麻煩的話,可以直接去市場(chǎng)上買(mǎi)。
李落家里種了小米椒,但自己做顯然來(lái)不及了,那就去鎮(zhèn)上買(mǎi)。
李落自己去。
騎老爸的摩托車(chē)去。
他有摩托車(chē)駕照。
路窄,騎摩托車(chē)比開(kāi)車(chē)方便。
“老公,我和你一起去。”凌清雪說(shuō)道。
相當(dāng)于是坐摩托車(chē)去兜一圈風(fēng),凌清雪非常樂(lè)意。
李落當(dāng)然沒(méi)有意見(jiàn)。
那就出發(fā)。
……
二十分鐘之后。
兩個(gè)人已經(jīng)買(mǎi)到剁椒回來(lái)了。
李落開(kāi)始?xì)Ⅳ~(yú)。
魚(yú)頭做剁椒魚(yú)頭,魚(yú)身則做水煮麻辣魚(yú)。
有了這兩個(gè)菜,再加上中午還剩下一些菜,今天晚上的菜就足夠了。
“喵~”
一只大黑貓聞到了魚(yú)腥味,一邊喵喵叫著,一邊緩緩且小心翼翼的,往李落殺魚(yú)的位置靠攏。
是李落自己家里養(yǎng)的。
李落、凌清雪兩個(gè)人都很喜歡這只大黑貓。
中午剛回來(lái)的時(shí)候,兩個(gè)人就找了貓。
但沒(méi)找著,不知道跑哪去了?
現(xiàn)在總算是回來(lái)了。
凌清雪聽(tīng)到貓叫聲之后,趕緊跑過(guò)來(lái),看到真是大黑貓回來(lái)了。非常高興,連連向大黑貓招手,“大黑,快過(guò)來(lái)。”
“大黑”是凌清雪給它取的名字。
但大黑并沒(méi)有走向凌清雪。
好長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)見(jiàn)了,大黑對(duì)凌清雪和李落都有一些警惕。
李落笑道:“你叫它警長(zhǎng),它就過(guò)來(lái)了。”
“警長(zhǎng)?”凌清雪疑惑,“為什么要叫警長(zhǎng)?”
李落道:“我突然有了一個(gè)想法。之前不是答應(yīng)了陽(yáng)光少年的唐編輯,要寫(xiě)一篇童話故事給她嗎?你說(shuō)如果我以大黑為主角寫(xiě)一篇童話故事,怎么樣?會(huì)不會(huì)有市場(chǎng)?”
凌清雪眼前一亮,說(shuō)道:“大黑的身份是警長(zhǎng)嗎?”
李落點(diǎn)頭,“黑貓警長(zhǎng)!”
先前看到大黑緩緩走近,一顆大腦袋十分圓,兩只眼睛大且明亮,李落突然想到了前世一部非常老,但非常好看的一部動(dòng)畫(huà)片。
《黑貓警長(zhǎng)》!
這是前世早在1984年就播出了的動(dòng)畫(huà)片。講述的是機(jī)智、勇敢、帥氣的黑貓警長(zhǎng),率領(lǐng)警士們痛殲搬倉(cāng)鼠、破偵螳螂案、消滅一只耳等一個(gè)又一個(gè)危害森林安全的案件,讓森林中的動(dòng)物們得以過(guò)上安枕無(wú)憂的日子的故事。
那個(gè)時(shí)候李落還沒(méi)有出生。
不過(guò),后面李落在很小的時(shí)候,還是看過(guò)這部動(dòng)畫(huà)片。
記憶最深的就是白貓班長(zhǎng)被一只耳的舅舅吃貓鼠殺害了,以及母螳螂將它的丈夫吃掉了。
長(zhǎng)大之后,李落特意去了解了《黑貓警長(zhǎng)》的相關(guān)資料,發(fā)現(xiàn)總集數(shù)只有五集。
小時(shí)候感覺(jué)很長(zhǎng),看了好久,沒(méi)想到只有短短五集。似乎是因?yàn)楹驮髡咧g有些版權(quán)矛盾,所以才沒(méi)有制作出更多的集數(shù)。
非常遺憾!
原著是前世童話小說(shuō)家諸志祥,所寫(xiě)的中篇同名童話小說(shuō)《黑貓警長(zhǎng)》。
很多人可能沒(méi)看過(guò)。但看過(guò)動(dòng)畫(huà)片《黑貓警長(zhǎng)》,又或者知道有這么一個(gè)動(dòng)畫(huà)形象的人應(yīng)該不少。
想到了這部作品之后,李落就又在想,要不就把這部作品寫(xiě)出來(lái),然后在《陽(yáng)光少年》上發(fā)表好了?
正好他一直都在想,要寫(xiě)哪一篇故事給唐小瑩?
現(xiàn)在不用再繼續(xù)想了。
凌清雪聽(tīng)到“黑貓警長(zhǎng)”四個(gè)字,感覺(jué)相當(dāng)可以。至于會(huì)不會(huì)有市場(chǎng)?那就要看怎么寫(xiě)了?
老公寫(xiě)的那絕對(duì)會(huì)相當(dāng)有市場(chǎng)!
隨即很是期待的說(shuō)道:“老公,這個(gè)好,就寫(xiě)這個(gè),讓我們大黑當(dāng)上警長(zhǎng)威風(fēng)威風(fēng)。老公你寫(xiě)的肯定會(huì)有市場(chǎng)。”
李落笑著點(diǎn)頭,“那我嘗試寫(xiě)一下。”
這個(gè)時(shí)候,大黑在距離兩個(gè)人大概兩米遠(yuǎn)的位置停下,瞪著一雙大眼睛看著兩個(gè)人。
李落將一塊魚(yú)鰓丟過(guò)去。
大黑嗅了嗅,然后叼起魚(yú)鰓轉(zhuǎn)身跑了。
它要跑到一處自己認(rèn)為安全的地方,然后慢慢吃。
這明顯是對(duì)李落、凌清雪兩個(gè)人有防備之心。
不過(guò)沒(méi)關(guān)系,過(guò)兩天慢慢就會(huì)對(duì)兩個(gè)人表現(xiàn)得親昵了。
李落繼續(xù)殺魚(yú)。
將所有魚(yú)鰓、魚(yú)腸等都留著待會(huì)兒繼續(xù)給大黑吃。
殺好之后,魚(yú)頭剁下,魚(yú)身切片。
時(shí)間下午五點(diǎn)半。
可以開(kāi)工了。
“老公,用天然氣灶,還是柴火灶?”凌清雪問(wèn)道。
家里通了天然氣,現(xiàn)在很多農(nóng)村也都用上天然氣了。
不過(guò),盡管通了天然氣,買(mǎi)了天然氣灶。但傳統(tǒng)柴火灶還是基本上家家戶(hù)戶(hù)全都保留著,而且還經(jīng)常用。
比起天然氣灶,很多人都還是更喜歡用柴火灶。
鍋大,炒菜,又或是要煮什么東西都方便。
天然氣灶的鍋太小了。
況且,用天然氣要出錢(qián),燒柴火不出錢(qián)。
李落家里也同樣砌了柴火灶。
老爸老媽也更喜歡用柴火灶。
李落說(shuō)道:“都用。天然氣灶待會(huì)兒蒸剁椒魚(yú)頭,其余就在柴火灶上操作。”
七斤多的魚(yú),哪怕是除去魚(yú)頭,魚(yú)肉也不少。做水煮麻辣魚(yú)的話,天然氣灶的鍋有點(diǎn)小了。
柴火灶的鍋,鍋口直接達(dá)到了90厘米,操作起來(lái)相當(dāng)爽,隨便整。
“那我來(lái)燒火。”凌清雪欣喜說(shuō)道。
她很喜歡燒火。
她以前從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)柴火灶。之前第一次跟著李落回來(lái)的時(shí)候,才人生中第一次看到柴火灶是什么樣子?
然后就感覺(jué)燒火很有意思。
每一次回來(lái),在要用柴火灶的時(shí)候,她都要燒火。
等一下再燒火,李落先完成一下準(zhǔn)備工作。
將魚(yú)頭和已經(jīng)切成了片的魚(yú)身,都用鹽、料酒、姜片,還有蔥段腌制一會(huì)兒。
完成操作后,李落又去拿了一個(gè)紅薯遞給凌清雪,說(shuō)道:“等會(huì)兒把它放進(jìn)灶膛里燒,燒熟后很香。”
和玉米一樣,紅薯也可以放進(jìn)灶膛里燒著吃。
燒出來(lái)比市場(chǎng)賣(mài)的烤紅薯要更香一些。
凌清雪眼前大亮,將紅薯接過(guò)。
十來(lái)分鐘之后,李落對(duì)凌清雪表示可以燒火了。
凌清雪等的就是這句話,隨即輕車(chē)熟路的用引火柴將火點(diǎn)燃,開(kāi)始往灶膛里添加柴火。
李落開(kāi)始炒剁椒。
剁椒魚(yú)頭的做法很簡(jiǎn)單,將剁椒搭配醬油、白糖、生抽、胡椒粉、鹽等調(diào)味料炒成剁椒醬。
然后把剁椒醬均勻碼在已經(jīng)腌制好了的魚(yú)頭上,最后上蒸鍋。
蒸個(gè)二十分鐘左右。
出鍋。
出鍋后,撒點(diǎn)蔥花,淋一點(diǎn)熱油。
搞定!
李落一番操作后,剁椒魚(yú)頭進(jìn)蒸鍋,放到天然氣灶上蒸。
柴火灶則繼續(xù)做水煮麻辣魚(yú)。
又一番操作后,水煮麻辣魚(yú)出鍋。
凌清雪用火鉗將灶膛里的紅薯夾出。
有些燒焦了。
香味中帶有一點(diǎn)焦糊味。
稍微燒得久了一點(diǎn)。
“老公,遭了,燒過(guò)了。”凌清雪十分可惜的說(shuō)道。
李落笑道:“沒(méi)事,焦得不多,依然還是可以吃。”
“真的嗎?”凌清雪又很高興,“那就好。”
等紅薯稍微冷卻了一些后,凌清雪拿起紅薯在地面上拍了拍灰。
然后將紅薯掰開(kāi)。
發(fā)現(xiàn)果然焦得不多,只焦了外面一層,里面大部分都是好的。
凌清雪非常欣喜,將一半掰給李落,說(shuō)道:“老公,你也吃。”
李落接過(guò)。
有好長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)吃燒紅薯了,的確有點(diǎn)想念其味道了。
咬一口吃進(jìn)嘴里,軟糯且香,還有一些甜味。
很好吃!
當(dāng)然,不是所有紅薯燒出來(lái)都這么好吃。
有些紅薯本身就不好吃,燒出來(lái)的味道就算再好,也好不到哪里去。
而這紅薯就算是生吃,口感都是脆甜脆甜的,很好吃。
是爸媽自己種的。
現(xiàn)在還不到挖紅薯的時(shí)候。家里的紅薯是老媽提前挖回來(lái),偶爾削一個(gè)和米飯一起蒸著吃的。
等到紅薯收獲之后,則大部分都會(huì)拿去喂雞鴨。
以前養(yǎng)了豬,主要是喂豬。現(xiàn)在沒(méi)養(yǎng)豬了,那就主要是喂雞鴨了。
凌清雪嘗過(guò)之后,欣喜說(shuō)道:“好吃!只有香甜味,沒(méi)有焦糊味。”
李落道:“所以說(shuō)還可以吃。如果再燒過(guò)一點(diǎn),那就吃到嘴里都會(huì)有一種焦糊味了,就不好吃了。”
凌清雪又笑著說(shuō)道:“那看來(lái)我把它從灶膛里拿出來(lái)還算及時(shí)。”
李落點(diǎn)頭。
將紅薯吃完后,剁椒魚(yú)頭也蒸得差不多了。
再把中午的剩菜熱一下。
可以開(kāi)飯了。
……
飯桌上。
無(wú)論是剁椒魚(yú)頭,還是水煮麻辣魚(yú),都得到了凌清雪,還有爸媽的一致好評(píng)。
李落很高興。
大家都喜歡吃就好!
……
晚上。
凌清雪洗漱好之后,躺在床上剪輯視頻。
把今天在回家路上,以及回村之后拍攝的一些素材剪輯成一個(gè)視頻,發(fā)到斗音上和網(wǎng)友們分享一下。
包括路上的風(fēng)景,村里的一些風(fēng)景,還有劉冉等孩子們抓到的山螃蟹,以及李東海打魚(yú)的過(guò)程,還有大黑等等。
大黑也要出鏡。
畢竟是即將在李落筆下成為警長(zhǎng)的存在。
剪輯好之后,將視頻發(fā)到了斗音上。
……