最終。
經(jīng)過討論。
這場食戟比賽的評審結(jié)果，便公布于眾！
繪里奈，她所制作的海鮮壽喜鍋料理，力壓豪田林清志的相撲火鍋，以5:0的戰(zhàn)績大獲全勝。
如此結(jié)果。
一開始，大家都能預(yù)料到。
可是，當(dāng)半空中那塊大屏幕顯示出5:0，整個氛圍終究還是一片嘩然。
“哇靠！”
“豪田林清志，居然被大小姐秒殺了。”
”是啊，而且比的，還是他最為擅長的火鍋料理，這是公開被處刑啊！”
“完了完了，相撲火鍋研究協(xié)會，估計保不住了，話說下一個被盯上的研究協(xié)會，會是哪個？”
“唉！”
“誰知道呢~”
“反正，那些研究協(xié)會都自求多福吧。”
一時間，眾人對這場食戟比賽的結(jié)果，開始紛紛進行議論。
都說看熱鬧不嫌事大，對于相撲火鍋料理研究協(xié)會被繪里奈摧毀的結(jié)果，大家在內(nèi)心里，其實都抱有一種幸災(zāi)樂禍的態(tài)度。
……
“為什么？”
“我最引以為豪的相撲火鍋料理，輸了？”
對于這樣的慘敗成績，豪田林清志感到難以接受，更是無法理解！
那邊，繪里奈卻是用小勺子，舀了一口相撲火鍋的湯底，輕抿著起來，然后閉上眼睛細細回味。
緊接著。
她，睜開明眸。
臉色十分平靜，目光凌厲地盯著豪田林清志。
“你的相撲火鍋，有18個大的錯誤，還有25個小失誤和缺陷，比如說豚骨的熬煮時間過短，味道不能徹底融入湯中，顯得有些平淡！”
“還有醬油下少了；鹽下多了；食材準(zhǔn)備不當(dāng)，少了北海道的特色土豆和圓白菜。”
“火候方面，則是控制的時機不準(zhǔn)確，致使湯的味道不能全部發(fā)揮出來，白白浪費這么多珍貴的食材。”
“怎么……怎么會？”
聞此，豪田林清志臉色變得蒼白。
然后“砰”的一聲，那肥碩的身軀竟是無力地癱倒在地上，臉上流露著絕望的表情。
……
“勝負竟然已分。”
“那從此以后，遠月學(xué)園再也沒有相撲火鍋料理研究協(xié)會，只有十杰第十席的第7棟烹飪大樓！”
說罷，繪里奈直接無視豪田林清志，她轉(zhuǎn)頭朝著旁邊的秘書緋沙子，道：“你聯(lián)系一下現(xiàn)場的拆遷部隊，可以進行拆除了。”
“是，大小姐！”
新戶緋沙子，隨即拿起手機，打了一個電話過去。
最終，有著光輝歷史的相撲火鍋料理研究協(xié)會，其總部大樓，全部都在頃刻間被夷為平地。
無情。
冷漠。
對自身實力的肯定。
哦，更是擁有著神之舌的強大能力！
不得不說，薙切繪里奈，這個“食之魔王”總帥的孫女，是那么的令人望而生畏！
……
生活。
真的很需要一些調(diào)味品。
就拿西紅柿來說，就是有的酸，有的甜，有的熟得通紅，有的個頭還很青澀。
不是經(jīng)常做菜的人，很難一眼分辨出。
只有等吃到嘴里，才知道味道！
事實上。
在很多食客眼里。
位于巴黎市區(qū)郊外的某家小飯館店主，絕對是個世外高人。
他僅僅是弄些簡單的食材，做些地地道道的家常菜，便能如此美味、如此讓人流連忘返。而這種化腐朽為神奇的廚藝，當(dāng)真是令人敬佩！
晚上，飯館又開始營業(yè)了。
在這里，每天都會有熟悉的臉孔，當(dāng)然也會出現(xiàn)那些不曾來過的陌生人，比如說：
四宮小次郎！
……
“這位客人。”
“你好，需要吃點什么嗎？”
面對著眼前的葉晨，這邊屁股還沒坐熱的四宮小次郎，神情是微微一愣。然后，他迅速收回那充滿“驚愕”的眼神，反而仔細打量起來。
見他果然如傳聞那樣，如此年輕，便不由目光閃了閃。
“嗯……”
四宮，稍加思索。
最后似有所悟的他，趕緊轉(zhuǎn)而流露著好奇的神情，對著葉晨問道：“店主，你并不是法蘭西人，卻敢在這里經(jīng)營一家小飯館，想必你對法式料理是了解甚多？”
“呵，略懂一些皮毛罷了！”
葉晨怔了怔，可能連他做夢都沒有想到，這位第一次光顧的四宮小次郎，會是這樣問他。
因此，他想了想，只好語氣平靜地回道。
“那我明白了。”四宮小次郎，看出了葉晨的謙虛，只能繼續(xù)應(yīng)道：“竟然你對法式料理是略懂一些，那我就要一份法式煎鵝肝，可以嗎？”
豈料，這話一出，葉晨卻搖搖頭。
“很不巧，今天小飯館暫時沒有提供鵝肝這種食材和與之相關(guān)的料理。”
“沒有？”
“那番茄燉牛腩呢？”
“這道家常菜料理，你這里總該有吧？”
四宮小次郎驚疑著一下下，隨即反應(yīng)過來，向葉晨點了番茄燉牛腩料理。
“有！”
“你稍等吧。”
言罷，葉晨便轉(zhuǎn)身返回料理臺，開始忙活起來。
……
法式料理。
在高端餐飲中的影響力，確實很強！
情人約會、宴請貴賓，很多人都會想到帶人去昂貴的法式料理餐廳。而且，包括在各國國宴中，法餐也是最具影響力的菜系！
但是除了高端餐飲，平時吃的一日三餐，同樣是飲食文化影響力的體現(xiàn)。
以世界各地最常見的食物舉例，意大利有代表性的披薩、意面、千層面、燴飯、提拉米蘇、卡布奇諾；霓虹國的日式料理，則有壽司、拉面、天婦羅！
至于天竺人，敲鑼打鼓的擺出數(shù)百種香料，制作出被稱為“咖喱”的各種食物！
而一提及法式料理，有：
葡萄酒。
法棍。
可麗餅。
馬卡龍。
鵝肝。
……
必須承認。
在世界各國的繁多料理當(dāng)中，總會有一些是多多少少能引起全人類的共鳴、
就比如說：中華料理，如同天朝文化一樣，在很大程度上是自源性，畢竟那種來自本身的傳承，遠遠比外來文化的影響重要！
在數(shù)千年的歷史中，許多來自天朝的食材、食物、烹飪手法，傳播至世界各地，早已融入許多國家的日常飲食文化。
以至于。
不會讓人想起。
這其實是來自天朝的影響！
與之相比，法式料理則是歐洲烹飪傳統(tǒng)和技法的集大成者。
在當(dāng)今的高端餐飲中，源自法式料理的上菜順序、用餐禮儀、菜品搭配等等，向來都是令人印象深刻。
……
番茄燉牛腩。
這是一道非常經(jīng)典的菜！
主要食材無非就只有兩樣：牛肉、番茄。而配料這塊，有蔥、姜、蒜、料酒、花椒等等……
主要的做法，是將番茄去了皮，切得細細的。然后，慢慢的燉成醬，再加了牛肉一起燉，讓牛肉充分吸收的番茄的味道。
應(yīng)該這么說，這算得是一道簡單的料理。
此時此刻，但見得火上坐一鍋水，旁邊的葉晨開始備料。
姜切片。
蒜拍扁。
3個番茄，大卸16塊丁狀、1個紅洋蔥切條狀。
接著牛腩切塊之后，下開水，煮出血水撈出，再用溫水洗干凈，炒鍋放油，用姜片蒜片一個八角、一片香葉爆香。
再然后，下番茄塊，洋蔥塊炒軟，下土豆胡蘿卜牛腩翻炒，繼續(xù)加生抽、料酒、白醋、白糖。
翻炒均勻后，加開水。
煮開，轉(zhuǎn)砂鍋住半小時，倒回炒鍋收汁。
如此。
番茄燉牛腩，完成！
……
“這道料理所用的時間，有這么快的嗎？”
隨后，望著擺放在眼前的番茄燉牛腩，四宮小次郎不禁感到驚愕。
畢竟在他的認知里，一般水的沸點是100℃，因此燉牛肉的水溫保持在100℃，而煎牛排所采用的溫度是200℃。
也就是說：
煎牛排的時候，幾分鐘就能熟。
可是燉牛肉的時候，卻得2個小時以上才能熟。
當(dāng)然。
另一方面。
處理牛腩，最怕的就是肉質(zhì)不夠軟爛。
如果沒有2個小時的火候，是不足以讓牛腩有著軟嫩細膩的口感。
也可以這么說，牛腩和牛排是為不同的部分，其自身的柔軟程度也不一樣，處理起來自然大有不同！
同時，燉牛肉更講究的是那種軟爛和入味，但煎牛肉，更多講求的是牛肉的滑嫩程度和鮮味。
……
總之。
出于種種因素。
想要在這么短的時間內(nèi)，就要將牛腩煮得爛熟，就三個字：不可能！
最后，四宮小次郎便迫不及待地伸手，去揭開鍋蓋，但見得一股朦朦朧朧的熱氣竟是騰空上升，猶如人間仙境一般。
一瞬間。
濃厚的香味，也隨之而來。
在短短的幾秒鐘，以迅雷不及掩耳之勢將整個飯館都蔓延了起來。
見此情況，四宮小次郎是驚得下巴差點脫臼了。
“不可能吧？”
最終，他忍不住驚呼了一聲：“在這么短時間內(nèi)，番茄燉牛腩這道菜品，真的是完全被燉煮得入味了？”
……
一道原本是2個小時的料理。
居然能夠在40分鐘的時間里，就將其完成！
速度快是一回事，但更可怕的是在揭鍋的那一瞬間，番茄燉牛腩這道法式料理所散發(fā)的香味，竟能讓人如癡如醉。
那番茄的酸甜和牛肉的鮮嫩，在燉煮中結(jié)合，竟能吸收彼此的味道。
并且。
相互之間味覺的碰撞。
使得整道料理看起來是湯汁鮮美，開胃下飯。
咽了咽。
望著眼前這鍋番茄燉牛腩。
四宮小次郎，便是趕緊拿起勺子，舀著一小口。
“難以置信！”
“牛腩，真的被煮得如此軟爛。”
感受著牛腩的軟爛，四宮不由猛吸著一口冷氣，后背感到發(fā)涼。
毫無疑問，能夠?qū)?個小時才能完成的料理足足縮短了80分鐘，此時在四宮小次郎的腦海里，對此只有兩個字：
天才。
這個葉晨，絕對是個天才啊！
……
“你是怎么做到的？”
隨后，好奇的四宮小次郎，趕緊朝著葉晨問道。
“紅茶。”
葉晨聞此，如實道。
“什么？紅茶？”
四宮小次郎，在一聽著葉晨的話語之后，不禁微微愣了一下。
緊接著，他便是低下頭去，聚精會神的看著這鍋熱氣騰騰的番茄燉牛腩，突然他似乎是明白了什么。
“我想起來了，紅茶能夠增加牛腩的鮮嫩程度，縮短燉煮的時間。”下一刻，四宮小次郎猛然拍了一下自己的腦袋，終于是恍然大悟。
“原來如此。”
“除了增加牛腩的鮮嫩程度之外，紅茶不僅色澤更好一些。”
“而且紅茶還有著一股特殊的香味，加入紅茶之后還能夠使燉出的牛腩有一股淡淡的茶香味，甚至還能中和掉一些油膩。”
很快，想明白的四宮小次郎，眼神一下子就亮了起來。
牛腩和紅茶的詭異組合，也不曉得這個葉晨到底是怎么想出來的？
畢竟。
這是個大膽的創(chuàng)新。
如果沒有豐富的經(jīng)驗和熟練的技巧，任何人是斷然不會想到這一步的。
……
“其實單靠加入紅茶，還是不夠的。”
這時，葉晨站著出來，又繼續(xù)說道：“還可以在廚具上做一些改變。”
“廚具？”
四宮，再次愣了愣。
他繼續(xù)緊緊盯著這鍋番茄燉牛腩，最后的最后，眼尖的他難免又看出了點什么來，大吃一驚！
“鍋！”
“是鍋的問題。”
“你用的……竟是天朝特有的砂鍋！”
頓時，四宮久久無法平靜。
要知道，番茄燉牛腩可是法式料理啊，可結(jié)果葉晨用的鍋具，卻是天朝砂鍋。這個時候的四宮小次郎，已經(jīng)被葉晨的種種神操作，而震驚得神經(jīng)都麻木了！
……
于是。
他開始品嘗起來。
入口第一感覺，便是燙。
而且是那種突如其來的燙，是燙得讓人完全措手不及。
但這也足以說明了，葉晨所做的番茄燉牛腩，那簡直是熟得不能再熟了！
鮮而不膩。
入口香嫩。
色彩香艷。
在這一刻，細細回味的四宮小次郎，腦海里想的唯有這幾個詞語。
湯汁紅艷，酸爽而不油膩，味美湯濃。
尤其是多加了紅茶，使得整道料理的風(fēng)味顯得更加獨特起來。
牛腩充分吸收了番茄的酸味，以及紅茶的香味，再加上被燉煮得酥軟，只要輕輕咬上一口，那感覺、那味道……
簡直是要上天啊！
“這味道……”
四宮小次郎，這一刻徹底沉醉了。