老太爺?shù)拇_不怕死,但不代表著他想死。
他不會(huì)讓孟清歌為了給自己治病滿世界尋找名醫(yī),但如果名醫(yī)就在眼前,為何不治?
“林無(wú)情?這是你的本名?”老太爺臉色一沉,突然問(wèn)道。
“此話怎講?”林平也不吃驚,倘若老太爺再看不出一點(diǎn)端倪的話也不可能支撐起偌大的孟家來(lái)。
“清風(fēng)樓直接跟孟家簽訂了十萬(wàn)壇酒的訂單,而且沒(méi)要求期限,這跟白送銀子沒(méi)什么區(qū)別。縱然你跟清風(fēng)樓的公子關(guān)系不錯(cuò),對(duì)方也不可能做到這個(gè)地步。”
老太爺開(kāi)始分析。
“并且,你的醫(yī)術(shù)高超,毫不夸張的說(shuō),應(yīng)該比御醫(yī)厲害的多。”
“天下攘攘,不乏能人異士,我也不過(guò)是會(huì)些小道而已,實(shí)屬正常,為何要隱姓埋名?”林平笑著反駁道,顯然是想聽(tīng)完老太爺?shù)牟孪搿?/p>
“我承認(rèn)天底下的能人異士不少,但像你這般寄人籬下的卻沒(méi)有,所以我斷定你有其它目的,名字自然是假的。”
林平面色突然陰沉下來(lái),冷聲說(shuō)道:“既然您猜到我別有目的,為了要私下拆穿,就不怕我對(duì)您不利?”
“你不會(huì)的,憑你的本事,要隱藏身份輕而易舉,如今卻要在我面前露出破綻,只有一種可能,你的目的對(duì)孟家來(lái)說(shuō)無(wú)害,你料定我會(huì)幫你繼續(xù)隱瞞下去,甚至幫你抹除一些破綻。”
老太爺胸有成竹的笑了笑。
“晚輩林平,拜見(jiàn)老太爺。”林平拱手作揖,打心底里佩服。
“林平?你竟然是林平?”老太爺面色愕然,激動(dòng)的全身發(fā)抖。
作為商界精英,她怎可能不知道武國(guó)有位經(jīng)商天才?
“老太爺聽(tīng)說(shuō)過(guò)晚輩的名字?”這次吃驚的反倒是林平,他沒(méi)想過(guò)自己的名聲能傳到京都。
老太爺笑而不答,似乎故意隱瞞了一些事情。
“若我沒(méi)猜錯(cuò)的話,清風(fēng)樓的老板就是你吧。”
林平點(diǎn)頭默認(rèn),既然已經(jīng)打開(kāi)天窗說(shuō)亮話,也就沒(méi)什么要隱瞞的。
“晚輩之所以來(lái)孟府,是為了完成母親的心愿。”林平如實(shí)回答道。
“好啊,好啊。”老太爺瞇著眼笑了笑。
他自然知道林平的母親是誰(shuí),也知道她母親有何心愿。
“就不往下問(wèn)了?”林平疑惑,不知老太爺葫蘆里賣的什么藥。
正當(dāng)他好奇的時(shí)候,門(mén)外傳來(lái)孟清歌的聲音。
“清歌來(lái)了,此事我會(huì)替你保密的。”老太爺神秘兮兮的說(shuō)道。
“這老頭說(shuō)話可信嗎?”林平心里泛著嘀咕,生怕身份暴露。
畢竟這個(gè)名字能引發(fā)軒然大波,他可是武國(guó)大將軍,若被朝廷知道,那還得了?
他相信老太爺是聰明人,不會(huì)把這事當(dāng)成兒戲。
只要他想治病,就不能暴露林平的身份。
“接下來(lái)我會(huì)送您個(gè)禮物,全當(dāng)是不讓吃美食的補(bǔ)償。”林平詭異的笑了笑。
“你小子報(bào)復(fù)?”對(duì)于林平這種故弄玄虛的行為,老太爺有些不爽,這分明是責(zé)怪自己隱瞞了某些事情。
不多時(shí),孟清歌領(lǐng)著幾名小廝進(jìn)來(lái),在屋內(nèi)支起三口大鍋,還有不少柴火。
“這是上等散茶,我倒是要看看你能煮出什么神仙茶湯。”孟清歌不屑一顧的說(shuō)道,甚至給他準(zhǔn)備了不少鹽。
點(diǎn)茶工藝興起之前,上層士大夫喝煮茶,也叫煎茶。
就是把茶葉放進(jìn)鍋里煮,并且加一些鹽巴調(diào)味,當(dāng)然,煎茶也是一門(mén)技術(shù),水溫控制要得到,茶葉放入的時(shí)機(jī)要?jiǎng)倓偤谩?/p>
這比點(diǎn)茶工藝并不簡(jiǎn)單,而且要上等茶餅。
林平一看就是個(gè)土包子,哪里懂得上層人士的高雅生活,怎可能用這些散茶煎出上等茶湯?
只是淡淡一笑,然后把鹽巴丟在一邊。
他同時(shí)把三口鐵鍋下面的木柴點(diǎn)燃,精確的控制每口鐵鍋的溫度,然后把散茶直接放入第一口鐵鍋內(nèi)。
沒(méi)錯(cuò),林平要炒茶。
穿越之前,他曾對(duì)茶文化產(chǎn)生了濃厚的興趣,于是專門(mén)學(xué)習(xí)了一段時(shí)間。
他明白一個(gè)原理,茶葉在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫丙烯酰胺的物質(zhì),正是這種物質(zhì)增添了茶香味。
要產(chǎn)生丙烯酰胺,需要達(dá)到兩百度以上的高溫,此前的蒸汽殺青顯然達(dá)不到這個(gè)溫度。
陸羽在《茶經(jīng)》中寫(xiě)過(guò),煎茶之前需要將茶餅在吊爐里烤熟,這種方法雖說(shuō)也能產(chǎn)生丙烯酰胺,但是茶葉跟火焰直接接觸,溫度不好掌控,容易烤焦,自然也沒(méi)有純正的茶香味。
基于以上原因,炒茶技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。
看著林平熟練的攪拌,翻炒,孟清歌跟老太爺露出詫異的目光。
這方法有些荒誕,嚴(yán)肅的表情卻是真的,也不像是在瞎搞。
一個(gè)人的言語(yǔ)可能會(huì)騙人,但臉上那種認(rèn)真、專注的表情騙不了人。
況且這炒茶的工藝繁瑣,無(wú)形中給人增添了信心。
大抵幾個(gè)彈指的功夫,林平已經(jīng)把茶葉從第一口鍋內(nèi)轉(zhuǎn)移到第二口鍋內(nèi),同時(shí)加大了翻炒的力道。
此刻,茶葉已經(jīng)散發(fā)出淡淡的清香味道,堪比最后的茶葉。
老太爺最愛(ài)吃茶,其次才是美食,他抵抗不了這種香氣,竟是靠近了用力的吮吸。
當(dāng)茶葉進(jìn)入第三口鍋的時(shí)候,香氣徹底爆炸,整個(gè)屋子都都是這種香味。
“第一鍋滿鍋旋,第二鍋帶把勁,第三鍋鉆把子,哈哈成功了。”林平嘴里不停的念叨著茶農(nóng)炒茶的口訣,快速把茶葉盛裝在竹筐里。
“快,快給我點(diǎn)茶。”老太爺焦急的說(shuō)道。
孟清歌也從未聞過(guò)這么清香的氣息,想著把發(fā)燙的茶葉磨成粉。
“不,這小子好像說(shuō)過(guò)要用沖泡之法。”老太爺又立刻制止。
林平站在一旁,淡淡笑道:“用熱水沖泡即可,很簡(jiǎn)單的。”
雖說(shuō)泡茶也有很多講究,但比起點(diǎn)茶來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小巫見(jiàn)大巫,只要茶葉好,不怕茶湯孬。
孟清歌用那纖細(xì)的玉指捏了一點(diǎn),小心翼翼的放進(jìn)茶盞,然后沖上一杯滾燙的熱水,又是一番香飄四溢。
在熱水的浸泡下,茶葉散發(fā)出淡黃色的汁液,須臾的功夫,茶湯已經(jīng)變得均勻透徹。
老太爺迫不及待的呷了一口,臉上的表情瞬間舒展,不停的咂摸咂嘴:“恩,極品,簡(jiǎn)直是極品!”