陳知敏回屋子,找了本子和筆,寫了起來。
寫了五個(gè)菜譜,從油溫多少,到油鹽醬醋多少,最后到擺盤,寫的非常詳細(xì)。
陳知敏做事情就是這樣,要么不做,要么想著法子做的更妥善,長久下來就形成了這樣細(xì)致入微的辦事風(fēng)格。給人菜譜,總要讓拿了菜譜的人能做出八成以上的味道。
陸政委拿到菜譜,輕吸一口氣,還寫了每一步為什么要這樣做,例如,蝦片肉片湯,黃瓜片下鍋后,立馬盛出,最大限度保留黃瓜的清香,這個(gè)不像一般婦人家做飯,倒是像個(gè)有功底的大廚“陳同志,你是學(xué)過廚藝?”
“祖上有手藝人,小時(shí)候跟著學(xué)了些?!标惣覜]有族譜,陳知敏小時(shí)候聽說過,祖上出過幾個(gè)名廚,至于真假多少,不得而知了。
陸政委點(diǎn)頭,現(xiàn)在都是手藝吃香,五個(gè)菜譜,還寫的這么詳細(xì),要是賣給國營飯店,也是能賣上價(jià)錢的。
陳知敏想著盛大醬沒有壇子,這時(shí)候跟著趙部長的勤務(wù)兵,跑到車后備箱,拿出來兩個(gè)陶罐的壇。
趙部長厚著臉皮“麻煩了?!?/p>
陳知敏接過放地上,把自家的大醬缸打開,一股霸道的醬香味差點(diǎn)把幾個(gè)人迷糊倒。
太好聞了,舌尖生津。
陸政委用個(gè)人名義取得菜譜使用權(quán)不合適,最終還是走的官方。
趙部長用官方的名義與陳知敏合作,取得五個(gè)菜譜的使用權(quán),僅內(nèi)部使用,不商用,最后陳知敏還問了一句,如果她自已以后商用呢,趙部長說沒關(guān)系,當(dāng)場簽署了文書。
五個(gè)菜譜的使用權(quán),一共180元,加上陳知敏給分裝的兩個(gè)小壇子大醬,陳知敏要送的,但是已經(jīng)聞到香味的趙部長,哪能厚著臉皮要,一壇大醬算10元錢,所有合計(jì)200元,外加一百斤黃豆。
錢當(dāng)場結(jié)清了,黃豆明天趙部長喊人送來。
陳知敏拿著熱乎乎的兩百塊錢“趙部長,回去后先讓廚師按照菜譜琢磨,要是感覺差點(diǎn)意思,您讓廚師過來,我保證教會?!?/p>
趙部長看著勤務(wù)兵開始往車子上搬大醬的壇子,無意識的咽口水“那真是再好不過了,感謝陳同志。”
陳知敏又看著陸政委也大差不差,都心里惦記這口吃的,她轉(zhuǎn)身從廚房里拿出早晨沒吃完的饅頭,分給幾位,然后用小勺子給了每人放了一點(diǎn)大醬在饅頭上。饅頭蘸醬豆,一吃一個(gè)不吱聲。
趙部長嘗一口,感覺這口水更多了,醬香味很濃,口感豐富,一個(gè)小小的醬怎么能這么好吃,也怪不得小陸只能吃這個(gè)。
陸政委舍不得一口把饅頭吃完,文雅的分了好幾口,這要是讓陸政委老婆看到,估計(jì)什么臟東西上老陸身上了。
有些東西你沒吃過,也就罷了,偏偏你嘗了,勾起了味覺,然后告訴你沒有了,陸政委心情不大美好。
他豁不出去老臉,問陳同志要大醬。
跟著趙部長來的勤務(wù)兵,吃的差點(diǎn)搖頭晃腦,哎呦一想到以后在食堂還能吃到,可開心了。
目送走一行人,陳知敏想著看來以前在老家做的大醬生意,還可以做,不過要找個(gè)人探探口風(fēng)才行。
陳知敏一時(shí)間也沒琢磨出名堂,先趕緊把家務(wù)收拾好,廚房收拾好,臟衣服扔進(jìn)洗衣機(jī),閑下來的時(shí)間就整理菜地,等天氣暖和一點(diǎn),就可以播種蔬菜了。
陳知敏中午給周涵送午飯,沒見到人,按照約定把飯菜放到周涵辦公室,騎著自行車往市區(qū)走。
問過李大娘,黃云飛帶李大娘買衣服來過,騎車子大概要一個(gè)小時(shí),陳知敏穿著自已夾襖,戴著周涵給買的紅圍巾,腰間背著大挎包,大長腿有力的蹬著自行車,寬闊的路上,行人車輛極少,風(fēng)吹著發(fā)絲,陳知敏看著前方,眼前一望無際的大道,想著家里的女兒,希望我的小雪,未來也如這大道一樣,一路坦途。
陳知敏騎得快,四十多分鐘后就看到路上越來越多的人,她知道市區(qū)快要到了。
自行車速度減慢,陳知敏計(jì)劃今天出來,給周涵送飯稍微早一些,這時(shí)候大多數(shù)人剛準(zhǔn)備吃午飯。
來往的行人,有些拎著午飯,在老家村子里少見的自行車,在這里非常普遍,女士們有的燙著時(shí)尚的卷發(fā),穿著呢子大衣。
陳知敏一路看來,感嘆好似大地?fù)Q新裝,比老家鮮亮許多,耳邊是時(shí)不時(shí)的車鈴聲。
青磚的四合院慢慢多起來,偶爾一個(gè)門開著,做點(diǎn)小生意,有賣報(bào)紙的,有賣煙酒的,有賣早餐的.......
陳知敏買了一份報(bào)紙五毛錢,跟賣報(bào)的大爺打聽“大爺,跟您打聽個(gè)事,這周邊的房價(jià)多少?。俊?/p>
“嘿!你可問對人了,這房價(jià)一年一個(gè)變化?!?/p>
“大前年一千塊錢買兩間呢,今年就一千塊錢一間房了,未來還指不定多貴呢!”
“那是真貴,這價(jià)格在我們村,夠老兩口吃一輩子的了?!?/p>
報(bào)紙放在挎包里,一路推著車子走,發(fā)現(xiàn)只要是餐館,生意都挺好的,陳知敏騎了一路車,中午吃的也消化的差不多了,選擇了一家進(jìn)去。
是一家小店,一個(gè)門面房,里面擺了六張桌子,每個(gè)桌子上都有人,菜單上寫著各種面食名字。
陳知敏找了空位個(gè)人拼桌坐下,要了一份雞絲面8毛,又點(diǎn)了一個(gè)炒青菜3毛。
很快雞絲面好了,陳知敏嘗了一口,還不錯(cuò),就是雞肉有點(diǎn)老,炒青菜也上來了,青菜爽口,非常加分。
陳知敏有信心陳彭雪手藝能撐起來一家這樣小飯館,到時(shí)候再請一兩個(gè)人幫忙,經(jīng)營一家小店不是問題,眼下重要是找到合適的房子。
也不著急回家,陳知敏又去逛了百貨大樓,里面商品琳瑯滿目,讓人眼花繚亂,當(dāng)然價(jià)格也非常美麗。
偶爾還能見到幾個(gè)黃頭發(fā)、高鼻梁、白皮膚的國際友人,說著陳知敏聽不懂的饒舌話。
陳知敏買了兩個(gè)小嬰兒用的奶瓶,兩件嬰兒貼身的連體衣,一共花了5塊錢。
還看到一個(gè)嬰兒車,黑色的小輪子,上面框架是閃著金屬光澤的金屬,黑色的篷布,看著非常高級。
陳知敏在服務(wù)員的服務(wù)下,試著推了一下車子,非常輕巧,一看價(jià)格320元一輛,還說什么進(jìn)口啥的。
這時(shí)候一個(gè)工人工資大概35左右。
陳知敏:......她們家是兩個(gè)孩子,這種單人小推車,不適合,還是不要了吧。