“爹……陳叔,李叔,王大哥……趕緊過(guò)來(lái)吃飯了。”陳偉南走到已經(jīng)挖出房屋大概布局的地基旁喊道。
老爹肚子早就餓了,馬上接話(huà):“陳老弟……李老弟……王大山……大家干了一上午肯定都餓了……”
“咱們先去吃飯……”
“休息一個(gè)多小時(shí)再來(lái)干……”
“蓋房子不是一天兩天就能干完的,咱們慢慢來(lái),不著急……看看偉南給大家準(zhǔn)備了啥好吃的……”
菜的種類(lèi)不多,但分量特別足。
兩大陶盆的臘豬頭燉蘿卜擺在桌子上,陶鍋余溫還在繼續(xù)加熱,“噗嗤噗嗤……”,不斷往外冒著熱氣,隔老遠(yuǎn)就聞到一股非常濃烈的肉香味。
兩大碗白菜雖然沒(méi)有放肉,但是用豬油炒的,看起來(lái)油水特別足。
十個(gè)咸鴨蛋被切成四十塊,一分為二擺在兩個(gè)盤(pán)子里。
除此以外,陳偉南海爆炒了一個(gè)臘豬肝。
這是臘豬下水里面分量最多的,頓頓爆炒都能吃上一個(gè)多月。
對(duì)于這幫平時(shí)連豬油都舍不得吃的社員們來(lái)說(shuō),眼前這四道菜無(wú)一例外都是難得的葷腥。
特別是陶鍋里的大塊臘豬頭,濃油赤醬,看起來(lái)特別好吃。
見(jiàn)大家看得直咽口水,嘴里不斷說(shuō)著陳建軍父子太客氣了,陳偉南知道今天中午這頓飯做到大家心坎兒里去了。
馬上朝大家招呼:“時(shí)間有限,今天中午就這四個(gè)菜,大家見(jiàn)諒。”
“偉南……我們平時(shí)過(guò)年過(guò)節(jié)都吃不到這么好的飯菜……已經(jīng)很客氣了……”跟老爹同輩的一個(gè)叔叔很客氣回答。
見(jiàn)大家滿(mǎn)意,陳偉南明顯長(zhǎng)松一口氣,跟著接話(huà):“那就趕緊吃飯……”
“下午還要做事兒,中午咱們就不喝酒了。”
“晚上我多給大家炒幾個(gè)下酒菜,到時(shí)候再讓我爹好好陪大家喝幾杯。”
今天中午這個(gè)豬頭是自家年豬的豬頭,足有十幾斤重……加上特別下飯的爆炒臘豬肝,每個(gè)人都吃得滿(mǎn)嘴流油。
也許是因?yàn)橹形绯蕴玫木壒剩蠹蚁挛绺苫钐貏e賣(mài)力,沒(méi)有一個(gè)人偷懶。
本來(lái)是要兩天以后才開(kāi)始上工的,結(jié)果一點(diǎn)半大家就拿著工具去挖地基。
用大家的話(huà)來(lái)說(shuō):“中午吃了那么多肉,下午不多干點(diǎn)兒活都不好意思。”
陳偉南很滿(mǎn)意大家現(xiàn)在狀態(tài)。
跟著大家伙兒挖了兩個(gè)多小時(shí)地基就回到廚房準(zhǔn)備晚飯。
晚上不用做事兒,大家肯定要喝上幾杯,下酒菜必不可少。
中午剛剛吃了臘豬肝,陳偉南決定爆炒一大盆臘豬肺……
主菜的話(huà)決定燉一鍋臘貨。
用老娘去年曬的干豆角打底,臘肉,臘豬腸,臘豬心一起紅燒,倒進(jìn)陶鍋繼續(xù)進(jìn)行燉煮入味。
今天早晨去河里收魚(yú)籠,里面有十多條巴掌大的鯽魚(yú),特別肥。
放到以前,陳偉南基本都會(huì)曬干以后做成魚(yú)粉。
考慮到今天要招待很多幫忙的社員鄰居,陳偉南特意把他們留下來(lái)養(yǎng)在一個(gè)魚(yú)簍內(nèi)。
陳偉南一股腦把它們?nèi)珰⒘耍旧弦诲伻榘咨~(yú)湯。
到時(shí)候一人一條鯉魚(yú),一碗魚(yú)湯,那才叫滋潤(rùn)。
最后用豬油爆炒了一個(gè)萵筍葉……
…………
村西頭李叔家。
因?yàn)殛悅ツ霞业耐盹執(zhí)S盛,大家又喝了酒,從六七點(diǎn)一直吃到八點(diǎn)鐘才散伙。
導(dǎo)致李叔晚上八點(diǎn)半才帶著一絲醉意回到自己家。
“當(dāng)家的,怎么才回來(lái)……”看到自己男人,陳叔媳婦兒忍不住抱怨道。
雖然給陳偉南家?guī)兔ιw房子能省下來(lái)兩頓糧食,但他也不想自己老公太辛苦,畢竟這種幫忙不會(huì)給家里帶來(lái)一分錢(qián)收入。
隨便干上幾天應(yīng)付一下就行了。
自家男人這么晚回家,下意識(shí)就認(rèn)為今天去陳偉南家?guī)兔Γ瑸榱俗尨蠹叶喔牲c(diǎn)兒活,好晚才讓大家吃飯。
媳婦兒心里肯定非常不滿(mǎn)意,覺(jué)得自家男人在陳偉南家吃了虧。
李叔太了解自己媳婦兒了,也不解釋?zhuān)苯影咽掷锏囊粭l臘肉遞過(guò)去。
媳婦兒不爽的臉上立刻樂(lè)開(kāi)了花,馬上問(wèn):“這么長(zhǎng)一條臘肉……怕不是有一斤多?”
“你從哪兒搞回來(lái)的?”
李叔沒(méi)好氣道:“能從哪兒搞……”
“咱們生產(chǎn)隊(duì)除了偉南家有多余的肉熏成臘肉,書(shū)記跟隊(duì)長(zhǎng)家怕是都沒(méi)有……”
“蓋房子需要不少時(shí)間,考慮到咱們天天過(guò)去幫忙又沒(méi)有收入,就先送了我們一家一條臘肉,讓我們帶回家給你們嘗嘗。”
“對(duì)了……”
“明天白天我進(jìn)山砍柴……老大去給偉南家挖地基……他力氣比我大,干活更快?”
媳婦兒剛剛還沉浸在陳偉南送自家一條臘肉的喜悅中,聽(tīng)到老公要換掉兒子進(jìn)山砍柴后,臉上笑容一下子就沒(méi)了,毫不猶豫拒絕。
“我不同意……”
“老大力氣大,進(jìn)山一天能砍一擔(dān)半柴回來(lái),你進(jìn)山只能砍一擔(dān)柴,相當(dāng)于比你多掙五公分……”
“不就是幫忙挖地基嗎?力氣小一點(diǎn)兒又沒(méi)關(guān)系?”
李叔皺著眉頭回答:“力氣小一點(diǎn)兒是沒(méi)關(guān)系,但我不好意思……”
“而且讓老大去陳偉南家?guī)兔€能讓他吃?xún)深D好的,給肚子補(bǔ)補(bǔ)油水,順便跟偉南那小子多打打叫道……”
“今后偉南要是有啥好事兒還能帶一帶老大……”
“至于砍柴……”
“大不了我早點(diǎn)兒進(jìn)山,晚點(diǎn)兒下山……反正少不了你的一擔(dān)半柴。”
見(jiàn)媳婦兒臉上露出一副不解表情,李叔再次開(kāi)口:“你知道偉南那小子今天中午跟晚上用什么招待我們嗎?”
“能有什么?”媳婦兒沒(méi)好氣回答。
“不就是豬肉燉蘿卜,燉白菜,燉洋芋,多放幾塊肉嗎……”
“生產(chǎn)隊(duì)蓋房子,各家各戶(hù)不都拿這幾樣菜招待幫忙的鄰居嗎?”
“難不成陳偉南家還有例外不成。”
“所以說(shuō)婦道人家……頭發(fā)長(zhǎng),見(jiàn)識(shí)短……”
“偉南這么出息的一個(gè)人,怎么可能用常人眼光看待……”
“要不是親眼所見(jiàn),都吃到了肚子里,我打死都不相信給人家?guī)兔Ω苫钅艹缘侥敲春玫幕锸场!?/p>