見孟子憫突然變了臉色，再不似先前的笑模樣，眉眼中透出凝重，蘇麥禾心下狐疑，不由得也跟著神情嚴肅起來。
她問道：“怎么啦孟東家，是有什么不妥嗎？”
“……”孟子憫不言語，只是眉頭緊緊蹙起，神情愈發凝重地望著她。
那張薄唇也是張了又合，合了又張，幾次都在蘇麥禾以為他終于要開口說明原因時，又忽然閉上。
蘇麥禾：“……”
就在這時，外面傳來食客們不滿的叫嚷聲。
“打開店門做生意，哪有把客人往外趕的道理？你們云間閣還想不想干了？不想干就關門，沒得日日讓我們白跑一趟！”
“就是就是，我來你們這里三回，跑空兩回！”
下一刻便是酒樓小二的賠罪聲。
“對不住了諸位，實在是那冬筍處理起來比較復雜，挖出來那么大一根，真正能食用的部位卻不足三分之一，食材緊缺，我們酒樓拼盡全力，每天也只能供應上百十來份啊。”
“不過讓諸位跑空，確實是我們酒樓的不是……這樣吧，作為補償，諸位今日在我們酒樓的花銷，一律按九折的價格算，另外我們酒樓再額外贈送每桌一道糕點！”
可這番補充并沒有將食客安撫住，叫嚷聲更大了。
“你看我們像是吃不起飯的人嗎？需要你們打折？瞧不起誰呢？”
“沒錯，我們要是舍不得那幾個飯錢，就不會來你們云間閣了，城里又不是只有你們一家能吃飯的地方！”
“對，我們不要打折，也不要你們免費贈送的那什么勞什子的糕點，我們只要你們酒樓一個承諾，承諾我們明天過來，一定能吃到你們酒樓的那道油燜冬筍！”
“……”
聽著外面的嘈雜聲，蘇麥禾恍然大悟，終于面白孟子憫突然變臉的原因了。
跟她第一次過來時看見的生意蕭條不一樣，她剛才過來時，云間閣里客人滿座，外面還排起了長隊，都是等著進店用餐的客人。
而這些客人，其中很大一部分都是沖著酒樓新添的招牌菜油燜冬筍來的。
另外一小半分客人是本著從眾心里被吸引而來，也想嘗嘗油燜冬筍到底是何滋味。
可這道油燜冬筍的方子又是從她這里出來的，如今她說想自己擺食攤賣飯，身為酒樓少東家的孟子憫，可不就得心中著急起來。
著急她也賣油燜冬筍，影響到自家酒樓的生意。
要知道，當初他們雙方簽下的買賣契書上，只約束了她不可再將此方子賣給第二人，但卻沒言明說不許她自己用。
理清關竅后，蘇麥禾連忙補充說道：“孟東家放心，我那個食攤打算走平價路線，不會出現像油燜冬筍這樣的菜。再者，當初我既然將這道方子賣給你們酒樓，就沒道理再拿這道方子去外面掙錢，干跟你們酒樓搶生意的事。”
她正色承諾道：“油燜冬筍這道方子，絕對不會從我這里傳出去，我也保證，我絕不會再拿它去掙第二筆錢。”
心思就這么被戳穿了，孟子憫松了口氣的同時，面上也有些訕訕。
他后退幾步，朝蘇麥禾長身一揖，為自己方才的小人之心賠不是，也感謝蘇麥禾做出的承諾。
“蘇娘子想必也都看到了，以前我們云間閣，一天也接待不了幾桌客人，而現在我們云間閣，卻是日日食客滿座，而這前后的轉變，都要得益于您賣給我們的那道方子。”
“實不相瞞，外面已經有酒樓在模仿我們了，可他們不得其中關竅，做出來的冬筍又苦又澀嘴。”
“方才蘇娘子說要在碼頭上擺個小食攤，我就擔心會有人暗中偷學這道方子，所以心中才會著急，還望蘇娘子莫要怪罪。”
說完，又是長身一揖。
雙方當下將話說開后，心中便再無負擔了，孟子憫當即叫來酒樓的管事，將蘇麥禾的事情吩咐下去。
“拿上我們孟家的名帖，就說蘇娘子是我的遠房表妹。”
他們孟家在城里也算有頭有臉的大家族。
頂著他們孟家親戚的名頭行事，處處都要方便許多。
蘇麥禾深諳其中道理，她心下感激，忙取下身上的背簍。
登門求人辦事，自然不好空手而來。
她的背簍里面只裝了兩樣東西，一個是個灰色的小布袋子，里面裝的鼓鼓囊囊，另外一個則是用紗布蓋住碗口的大陶碗。
蘇麥禾先解開灰色布袋的繩子，將里面的東西抓了一把出來給孟子憫看。
孟子憫低頭瞧去，仔細分辨了番后，他有些不太確定地問道：“這是……曬干后的冬筍片？”
“對，這急就是曬干后的冬筍片，孟東家好眼力。”蘇麥禾肯定道，還夸了孟子憫一句。
孟子憫哭笑不得，心說他這算哪門子的好眼力啊，別說冬筍曬成干了，就是化成灰，他也能通過氣味辨別出來。
自從多了道招牌菜后，酒樓里生意大好，他現在做夢夢見的都是冬筍，歡喜的同時，還止不住的憂愁。
要知道，冬筍是時令菜，過了季節可就沒處尋了。
雖說他腌制了一批冬筍，但腌制過后的冬筍只適合用來做配菜和小菜，無法用來烹飪像油燜冬筍這樣的主菜。
等過了季節，酒樓的生意可怎么辦啊，還能維持住眼下的紅火嗎？
深謀遠慮如孟子憫，這段時間可謂是一邊歡喜，一邊憂愁。
然而此時此刻，看著蘇麥禾帶來的這些筍干，孟子憫眼眸發亮，心怦怦跳。
腌制過后的冬筍因為味道重，不好單獨拿出來做主食材。
但是曬干后的筍片卻能保留住冬筍原本的味道，且干貨容易保存，只要在季節合適的時節備下充足的貨源，一年四季都不用發愁食材供應不足的問題。
……他真是個豬腦子啊，只知道用腌制的方法保存食材，怎么就沒想到將食材曬干后進行儲存呢。
生平頭一次，孟子憫對自己的智商產生了懷疑。
他覺得爹娘說得對，他果然是家里面最不聰明的那個孩子。
此時蘇麥禾已經將蓋在碗口上的紗布掀開了。
孟子憫連忙望過去，就見碗里面裝著一大碗筍干片，濕噠噠的，瞧著應該是提前用水泡發過的。
望著這碗筍干片，孟子憫的心跳更加快速了。
一個猜測從他的腦中浮起。
他先是按住心口位置，發現作用不大，他又拎起桌上的茶壺往肚子里灌水。